Город

Коли прибирати цибулю з грядки

У ранніх сортів ріпчастої цибулі урожай дозріває через 60 днів з часу посадки. А пізні сорти прибирають вже в кінці липня – початку серпня.

Терміни початку збиральної на грядках цибулі можна майже визначити за кількома ознаками його дозрівання.

Коли цибуля росте, бадилля у нього зелена, а пір’я спрямовані вгору. Ближче до початку збирання поживні речовини з пір’я йдуть в цибулину. В цей час пір’я починають жовтіти і лягати на грядку. Не можна пропустити момент, коли цибуля почне масово лягати. У цьому випадку може початися повторне відростання цибулини. Такий лук точно не буде зберігатися довго

Під час вилягання пір’я цибулі з кожним днем починає утончаться шийка. Чим вона тонша, тим менше будуть загнивати цибулини при зберіганні. Але й чекати, поки вона зовсім пересихає, не можна. Перед прибиранням стебло у цибулі сплющується біля основи і, надломившись, падає.

Викопувати цибулю краще в сонячний день, а прибирання проводити з ранку. Цибулини краще не висмикувати, а викопувати. І не можна струшувати з них залишки землі, б’ючи цибулиною по грядці або лопати. Від ударів вони травмуються і почнуть гнити.

Викопані цибулини потрібно розкласти на городі для просихання. По можливості, не слід відразу обрізати стебла цибулі, оскільки це може призвести до швидкого зараження цибулин гнилями. Коріння, пір’я і шийки, видаляють, коли цибулини стануть зовсім сухими. Коріння обрізають до дінця, шийки – відступивши на 5 см від плічок. Якщо обрізати нижче, то цибулини теж можуть загнити під час зберігання. Можна, звичайно, не обтяжувати себе обрізанням, а заплести цибулю в коси, але це вимагає як уміння, так і багато часу.

Відразу після збору цибулини бажано сушити на вулиці під прямими променями сонця. Якщо такої можливості немає, сушіння слід проводити в провітрюваному і теплому приміщенні. Тривалість першої сушіння – від кількох годин до двох діб.

Друга сушка більш тривала – 15-20 днів. Для цього цибулю можна помістити на горище або в будь-яку кімнату, забезпечивши доступ свіжого повітря. У кого немає для цього окремого приміщення або горища, тому доведеться щоранку витягувати цибулю на вулицю, а ввечері знову заносити в приміщення.