Рубрика: Рецепти та кулінарія

Думаю, варто згадати, що вся родзинка цих котлеток –самостійно приготований фарш. Це буде найефективнішим результатом. Що стосується м’яса, то розкрию чергову таємницю приготування. Фарш повинен складатися з трьох інгредієнтів. Я взяла яловичину, курку і свинину. Основою хорошого фаршу є яловичина. Ніхто не буде готувати котлети з найкращих відрубів яловичини. Інгредієнти та підготовка фаршу Найкраще для приготування смачних котлеток взяти лопатку, а також “котлетне” м’ясо”, тобто м’якоть з різних частин тушки. Для соковитості котлеток відмінно підійде свинина, так як це – жирне м’ясо. Не треба брати вирізку або спинну частину туші,…

Read More

Борщ. Рецептів цього популярного супу безліч. Його подають гарячим і холодним, м’ясним і рибним, але його головним компонентом завжди залишається буряк. Думка про те, в якій країні придуманий був борщ розходяться, хтось стверджує, що цей суп родом України, хтось вважає, що вперше його приготували на Середземномор’ї, безперечно одне – борщ однаково популярний і улюблений в багатьох країнах. Свіжі і варені овочі, в поєднанні з буряковим відваром або джерельною водою і навіть з кислим молоком або кефіром, дають неповторний смак і аромат цього корисного і дуже красивому супу. Наш відео рецепт…

Read More

Друзі, рада вітати вас на своєму каналі. Нарешті настало справжнє літо, а разом з ним прийшла і спека. І в таку погоду звичайно не хочеться їсти гарячі супи. Тому в спеку я зазвичай роблю окрошку або борщ. Останнім часом ми віддаємо перевагу свекольнику. Коли я розповіла рецепт і борщів зелених своєї знайомої, вона почала сумніватися який ефект буде після того, як в одному блюді з’єднуватися буряк, огірки і кефір. Не знаю як вони там разом працюю, але ніколи ніяких негативних наслідків для кишечника після вживання і борщів зелених ні в…

Read More