Кулінарія

Піца “сімейна”: на пишному тесті і на весь деко, як раніше!

Готуємо домашню піцу на весь деко, для великої компанії! Тісто буде пишне, а сама піца соковита, м’яка і дуже смачна) *тісто підійде і для тонкої піци, просто потрібно розділити його на дві частини і сформувати 2 круглі піци. Класичне тісто для піци: У теплій воді розчиняю дріжджі і цукор. Всипаю сіль і вливаю масло. Тепер додаю борошно і замішую тісто. Спочатку воно буде липке, але з часом збереться в грудку і буде відставати від рук і стінок миски. Вимішую кілька хвилин до гладкого грудочки. Тісто для піци найпростіше і замішується…

Read More
Кулінарія

Борщ

Борщ. Рецептів цього популярного супу безліч. Його подають гарячим і холодним, м’ясним і рибним, але його головним компонентом завжди залишається буряк. Думка про те, в якій країні придуманий був борщ розходяться, хтось стверджує, що цей суп родом з Росії і України, хтось вважає, що вперше його приготували на Середземномор’ї, безперечно одне – борщ однаково популярний і улюблений в багатьох країнах. Свіжі і варені овочі, в поєднанні з буряковим відваром або джерельною водою і навіть з кислим молоком або кефіром, дають неповторний смак і аромат цього корисного і дуже красивому супу.…

Read More
Кулінарія

Чому краще приготувати в спеку борщ. Буряк, огірки і кефір – як вони подружаться” в животі

Друзі, рада вітати вас на своєму каналі. Нарешті настало справжнє літо, а разом з ним прийшла і спека. І в таку погоду звичайно не хочеться їсти гарячі супи. Готую борщ Тому в спеку я зазвичай роблю окрошку або борщ. Останнім часом ми віддаємо перевагу свекольнику. Коли я розповіла рецепт і борщів зелених своєї знайомої, вона почала сумніватися який ефект буде після того, як в одному блюді з’єднуватися буряк, огірки і кефір. Не знаю як вони там разом працюю, але ніколи ніяких негативних наслідків для кишечника після вживання і борщів зелених…

Read More
Кулінарія

Смачні котлети з свинини на сковороді

Якщо хочете приготувати справжні традиційні котлети з свинини, зустрічайте старий рецепт з фаршу, перевірений нашими бабусями і мамами. Я зазвичай подаю котлети з свинини з , макаронами або . Перший гарнір – найкращий. Погодьтеся, що може бути смачніше ніжного пишного картопляного пюре з гарячою свинячий котлетою з хрусткою підсмаженою скоринкою? Та ще трохи салату з свіжих огірків зі сметаною! М-м-м. . . Якщо ви любили цю страву в дитинстві, тому що вам його готувала мама, то тепер пора порадувати ваших дітей цієї простої, смачною і корисною їжею. Котлети з свинячого…

Read More