Автор: admin

Холодний борщ на кефірі – одне з популярних перших страв у жаркий сезон року. Має відмінний смак, добре насичує, при цьому залишає відчуття легкості. Готується швидко і просто, рецепти не викликають складнощів навіть у початківців майстрів домашній кулінарії. Про те, як приготувати смачний холодний борщ на кефірі – дізнайтеся далі. Апетитний холодний борщ на кефірі Холодний борщ на кефірі – це блюдо, яке зазвичай починають «їсти очима». Завдяки привабливому яскравого кольору, борщ виглядає досить апетитно. Варто спробувати хоч трохи, задоволення від виду зміниться приємним враженням від смаку. Для любителів холодних…

Read More

Рецепт запікання курки, який я хочу тут уявити, не новий. Йому дуже багато років, придуманий він не мною, і багато цей рецепт знають. Для чого ж тоді писати про це рецепті? Насправді навіть дуже популярні і відомі рецепти знайомі далеко не всім. Ну не може кожна господиня пам’ятати і знати абсолютно все. Іноді якісь рецепти чомусь не помічаєш багато років, як-то не стикаєшся з ними, а іноді просто забуваєш. Буває так, готував, готував кілька років, потім набридло – забув і з роками блюдо стерлося з пам’яті. Тому, якщо знаєте цей…

Read More

Думаю, варто згадати, що вся родзинка цих котлеток –самостійно приготований фарш. Це буде найефективнішим результатом. Що стосується м’яса, то розкрию чергову таємницю приготування. Фарш повинен складатися з трьох інгредієнтів. Я взяла яловичину, курку і свинину. Основою хорошого фаршу є яловичина. Ніхто не буде готувати котлети з найкращих відрубів яловичини. Інгредієнти та підготовка фаршу Найкраще для приготування смачних котлеток взяти лопатку, а також “котлетне” м’ясо”, тобто м’якоть з різних частин тушки. Для соковитості котлеток відмінно підійде свинина, так як це – жирне м’ясо. Не треба брати вирізку або спинну частину туші,…

Read More